Beschreibung
Hanfproteinmehl wird aus dem Presskuchen, der nach der Hanfölpressung vorhanden ist, gewonnen. Durch die sorgfältige Vermahlung und Reinigung von Schalenanteile, gewinnen wir ein Hanfproteinpulver von sehr feiner Konsistenz.
Durch die schonende Kaltpressung zuvor, bleiben immer auch noch 10 – 12 % des wertvollen Hanföl im nussigen Hanfproteinmehl.
Es lässt sich vielseitig verwenden:
- Zum Backen von Brot und Gebäck. Man ersetzt ca. 10-15% des Getreidemehls durch Hanfproteinmehl
- Zum Kochen als anteil für vielerlei Speißen wie z.B. Bratlingen, Teigwaren etc.
- Zum Abbinden und Andicken von Suppen und Saucen
Inhalt: 300g
Zutaten: Hanfproteinmehl* *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
VEGAN
Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert: | 1466 kj |
| 351 kcal | |
| Fett : | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren : | 1,2 g |
| Kohlenhydrate : | 7,0 g |
| davon Zucker : | 5,1 g |
| Ballaststoffe: | 24,6 g |
| Eiweiß : | 40,4 g |
| Salz : | 0,03 g |
Hergestellt in Deutschland
Inverkehrbringer: CHIRON W. Misslisch L. Stury GbR, Schemmerberger Strasse 21, 88487 Baltringen DE-ÖKO-005
*Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
