Hanf gehört zu jenen Lebensmitteln, die sich durch ihre ungewöhnlich hohe Nährstoffdichte auszeichnen und deren Nähr- und Vitalstoffe in so ausgewogener Form vorliegen, dass man sie auch Superfoods nennt. Superfoods sind also Lebensmittel, die uns bereits durch den Verzehr geringer Mengen eine große Bandbreite gesundheitlicher Vorteile bieten können. Hanf eignet sich jedoch nicht nur als Lebensmittel. Hanf ist ein nachwachsender Rohstoff für so vielfältige Einsatzgebiete, dass er zu Recht als Wunderpflanze bezeichnet wird.

  • Hanf-Aufstrich

    Hanf-Aufstrich (6)

    Unsere Hanfaufstriche verbinden den Genuss der geschälten Hanfsamen mit den erlesenen Zutaten. Grundlage hierfür sind 30 % geschälte Hanfsamen im Glas mit seinem hochwertigem Eiweiß (34%) und Hanföl (46%). Unsere 13 Hanfaustriche erfreuen sich einer sehr großen Beliebtheit. Geschmacksgebend ist der hohe Anteil an frischem Gemüse, sowie Kräuter und Gewürze mit rund einem Drittel der Inhaltstoffe. Das Ganze…
  • Hanf-Bruschetta

    Hanf-Bruschetta (2)

    In der Grundrezeptur gibt es durch den hohen Anteil von 30% Geschälten Hanfsamen eine Gemeinsamkeit mit unseren klassischen Hanfaufstrichen. Allerdings ist der sehr geringe Anteil an kaltgepresstem Sonnenblumenöl recht auffällig. Zudem haben die fünf Hanf-Bruschettas jeweils eine Gemüsesorte als geschmacksgebenden Hauptbestandteil. Mit 55 – 60% ist dieser sehr hoch. So erreichen wir einen einmaligen leichten Genuss durch den…
  • Hanf-Nudeln

    Hanf-Nudeln (3)

    Als Hanf-Urkorn-Nudeln könnte man unsere drei verschiedenen Hanfnudeln bezeichnen. Der Einkorn gilt als Urahne aller unserer heute bekannten Getreidesorten in Mitteleuropa. Aus dem Einkorn entwickelte sich dann das Zweikorn, den wir heute Emmer nennen. Diese bereits ertragsstärkere Getreidesorte ist wiederum in der Entwicklungsgeschichte der heimischen Gräser der Vorfahre des heute so beliebten, traditionellen Dinkel. Das Vollkornmehl aus diesen…
  • Hanf-Pesto

    Hanf-Pesto (4)

    Der hohe Hanfanteil je nach Sorte von 35-45% kaltgepresstem Hanföl und 12% Geschälten Hanfsamen macht unser Sortiment der Hanfpestos so wertvoll. Hanföl ist unter anderem besonders reich an der seltenen Omega-3-Fettsäure. Der empfohlene Tagesbedarf an Omega-3 liegt bei ca. 1-2g pro Tag für den Menschen. Dieser Wert für diese ernährungsphysiologisch so wichtige Fettsäure wird aber häufig durch die…
  • Hanf-Sugo

    Hanf-Sugo (4)

    Als Weltneuheit kann man unsere vier sämigen Hanfsaucen benennen. Je zwei Tomaten-Hanfsaucen und Paprika-Hanfsaucen bieten unglaublich vielseitige Anwendungsmöglichkeiten – eben aufgrund der sämigen, festeren Konsistenz. Als Saucenbasis in Verbindung mit wahlweise etwas Wasser, Weißwein, Sahne, Schmand oder Crčme fraîche ist das Hanf-Sugo sehr ergiebig. Als „warmes Pesto“lässt es sich löffelweise im warmen Topf unter Nudeln rühren. Sehr lecker,…
  • Hanfsamenöl

    Hanfsamenöl (7)

    Reich an Mineralstoffen, Omega-3-, Omega-6-, Omega-9-Fettsäuren und Vitaminen. Unsere Hanf Bio Öle sind Qualitätsprodukte aus Österreich.
  • Hanf-Tee

    Hanf-Tee (8)

    Damit die Blätter ihr volles Aroma entfalten können, übergießen Sie 1-2 Teelöffel mit heißem Wasser und lassen Sie den Tee ca. 6 Minuten ziehen. Unser Hanftee schmeckt angenehm mild und leicht fruchtig. Lässt man die Hanfblätter nur kurz ziehen, eignet sich der Tee hervorragend als koffeinfreier Muntermacher am Morgen. Ab einer Ziehzeit von 10 Minuten genießt man den…
  • Nüsse-Protein

    Nüsse-Protein (21)

    Die kleinen Hanfsamen sind aus einer gesunden Ernährung nicht mehr wegzudenken. Nussig und mild im Geschmack sind sie eine schmackhafte und nährstoffreiche Bereicherung für viele Gerichte. Ihr Nährstoffprofil überzeugt durch eine außergewöhnliche Konzentration an hochwertigem Eiweiß und Eisen und einem hohen Gehalt an Omega-3-,-6- und 9-Fettsäuren, Gamma-Linolensäure, Aminosäuren, Vitaminen und Antioxidantien. Ideal für Veganer, Vegetarier und gesundheitsbewusste Menschen.
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