Kochen und Grillen mit Hanf

Neu bei Absolem!

Koch- & Grillkurse

Wir von Absolem haben uns der Hanfpflanze verschrieben, und dazu gehört auch das Kochen und Grillen mit Hanf. Weshalb wir unseren geschätzten Kunden ab sofort auch Koch und Grillkurse anbieten, um zu zeigen wie alltagstauglich Hanf eigentlich ist. Ganz ohne CBD oder THC. Denn Hanf kann so viel mehr.

Uns ist es ein großes Anliegen zu zeigen wie Hanf in den Lebensmittelalltag integriert werden kann, und genau aus diesem Grund bietet Absolem nun Koch und Grillkurse an.

Unser Absolem Chefkoch hat seine Lehre im Jahr 1995 abgeschlossen und machte dann im Zuge seiner beruflichen Laufbahn in mehreren Ländern Europas Station. Von der Haubenküche bis zum Landgasthof war alles dabei. Nun stellt er sein Wissen unseren Kunden zur Verfügung – sei es privat, zu Hause, oder für Restaurants – für all Jene die interessiert sind.
Wir legen viel Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit, sind es nun unsere Produkte in unseren Läden, im Online Shop, oder beim Kochen. Gerade in Krisenzeiten zeigt sich schnell, wie wichtig es ist innovativ zu sein.

Und so geht’s!

 Gruppenbuchungen

*Bis max. 6 Personen pro Gruppe. So kommen alle auf ihre Kosten und können das Gesehene sofort in die Praxis umsetzen.
Hier wird je nach Vorwissen der Teilnehmer gekocht und gegrillt, was das Zeug hält. Wir erledigen den Wareneinkauf, ihr arbeitet unter der fachkundigen Anleitung und bereitet euer erstes Gericht mit Hanf zu. Bei Gruppenbuchungen verrechnen wir einen Unkostenbeitrag von € 35,- bis € 50,- je nach den zu verarbeitenden Produkten pro Person.
Zeitaufwand ca. 4 Stunden.

 Einzel – Privatbuchungen

Hier kommt ihr Koch zu Ihnen nach Hause in Ihre Küche und kocht mit Ihnen Gemeinsam.
Das Thema wird vorher besprochen. Kosten von € 100 bis €150 exkl. Material und Fahrtkosten.
Zeitaufwand ca. 5 – 8 Stunden.

 Gastronomie

Sie wollen Ihre Speisenkarte aufpeppen oder einen Grillabend mit Hanfprodukten ausrichten, dann sind Sie bei uns genau richtig. Vereinbaren sie einfach einen Termin und alles Weitere besprechen wir direkt bei Ihnen.

Unser Motto „Die Kunst liegt in der Einfachheit“
Für Anfragen und Buchungen wähle Tel.: +43 664 9436261
oder sende eine E-Mail an martin@absolem.at
Wir freuen uns auf deine Nachricht.